Xem thêm
Ẩn nội dung
Gừng là một loại thực vật thường được dùng làm gia vị, có vị cay và tính ấm. Gừng cũng được dùng trong công nghệ chế biến nước hoa. Mùi hương của gừng cay, sắc, nhẹ nhàng, và thường hay được pha chế cùng với các hương cam, va-ni và gỗ.
