Xem thêm Ẩn nội dung

Quả cam đắng hay còn gọi là cam bergamot có hương thơm đặc trưng của nhóm citrus ( mùi cam, chanh ). Mùi hương của quả cam đắng có tính ngọt nhẹ pha lẫn một chút cảm giác hương thơm gia vị. Do đặt tính nhẹ nhàng tinh tế không gắt mạng như các hương thơm citrus khác nên cam bergamot được sử dụng vô cùng rộng rãi trong cả mùi nước hoa nam và nữ, thường được sử dụng trong lớp hương đầu do tính mau bay hơi của tinh dầu cam bergamot. Đây cũng là một trong những hương liệu được sử dụng nhiều nhất trong ngành sản xuất nước hoa.